Yaourts

Biographie d'Estérelle Payany

A 5 ans Estérelle montait sur le tabouret pour tourner la manivelle du moulin à légumes. A 7 ans elle pleurait d'être trop petite pour allumer le four toute seule et, de guerre lasse, sa mère lui abandonna la cuisine, histoire de faire toutes les expériences possibles. Après des études de lettres, elle travailla par accident dans la com. et dans le web. Elle publie en 2004 son premier livre, Devine qui vient dîner ce soir (Librio), qui sera suivi de nombreux autres comme La Cuisine des Fauchés, Le Chocolat, Les Pâtes (Librio Cuisine), etc.
De fil en aiguille, de blog (www. esterkitchen. com) en rencontres, elle devient journaliste culinaire et travaille notamment pour Elle. Elle aime les recettes qui vont vite et qui " en jettent ", et voue un culte aux gastronomies italienne et japonaise. Chez Solar, elle est l'auteur de Babas, dans la collection " Nouvelles Variations Gourmandes ".