Les livres de l'éditeur : Quae editions

Manger en ville. Quand les citadins composent leurs alimentations

Audrey Soula, Chelsie Yount-andré, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas

Jean-Pierre Hassoun (Préfacier)

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Paru le : 27/02/2020

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Métamorphose du monde rural. Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Philippe Tillous-Borde (Préfacier)

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Paru le : 30/01/2020

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Climatiser le monde

Stefan Aykut

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Oiseaux marins. Entre ciel et mers

Fabrice Genevois, Christophe Barbraud

Luc Jacquet (Préfacier)

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Paru le : 30/01/2020

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Frédéric David et Khadim Diop - Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest - Solutions techniques adaptées de l'expérience de la vallée du fleuve Sénégal.

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest. Solutions techniques adaptées de l'expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Frédéric David, Khadim Diop, Ana Sanchez, Frédéric Naulet, Saskia Achouline

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La transformation des grains

Jean-François Cruz, Djidjoho Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Paru le : 23/01/2020

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Réussir l'implantation des cultures. Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques

Jean Boiffin, François Laurent, Guy Richard

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Pratiques d'élevage et environnement. Mesurer, évaluer, agir

Sandrine Espagnol, Coline Brame, Jean-Yves Dourmad

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Paru le : 05/12/2019

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Toutes les bières moussent-elles ?. 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

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Paru le : 14/11/2019

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Sols artificialisés. Déterminants, impacts et leviers d'action

Maylis Desrousseaux, Béatrice Béchet, Yves Le Bissonnais, Anne Ruas, Bertrand Schmitt

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Paru le : 31/10/2019

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Pour un savoir soutenable. Une théorie de l'interdisciplinarité

Robert Frodeman

Alexis Galmot (Traducteur)

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Paru le : 17/10/2019

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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste

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Paru le : 17/10/2019

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L'art d'être parent chez les animaux

Vincent Albouy

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Paru le : 17/10/2019

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L'odyssée des champignons

François Le Tacon, Jean-Paul Maurice

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Paru le : 03/10/2019

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Agriculture et qualité de l'air. Comprendre, évaluer, agir

Carole Bedos, Sophie Génermont, Jean-François Castell, Pierre Cellier

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Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes

Sandrine Petit, Claire Lavigne

Thierry Doré (Préfacier), Collectif

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Paru le : 12/09/2019

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Connectivité et protection de la biodiversité marine. Dynamique spatiale des organismes marins

Barbara Porro, Neil Alloncle, Nicolas Bierne, Sophie Arnaud-Haond

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Paru le : 22/08/2019

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Gérard Fonty et Annick Bernalier-Donadille - Consommation et digestion des végétaux - Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité.

Consommation et digestion des végétaux. Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité

Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni

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Paru le : 15/08/2019

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Recherche agronomique et politique agricole. Jacques Poly, un stratège

Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay, Pierre Cornu

Philippe Mauguin (Préfacier), Collectif

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Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?. Expertise scientifique collective

Didier Andrivon, Isabelle Savini

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Paru le : 20/06/2019

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Biofilms. La vie des microbes en société

Romain Briandet, Murielle Naïtali

Marion Jouffroy (Illustrateur)

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De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité

Patrick Blandin

Raphaël Larrère (Préfacier)

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L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage

Jean-Claude Bonnet, Pierrick Aupinel, Jean-Louis Vrillon

Jacques Daguzan (Préfacier)

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Le bananier plantain. Enjeux socio-économiques et techniques, expériences en Afrique intertropicale

Moïse Kwa, Ludovic Temple

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Vincent Albouy et Yves Le Conte - Nos abeilles en péril.

Nos abeilles en péril
2e édition

Vincent Albouy, Yves Le Conte

Axel Decourtye (Préfacier)

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Paru le : 25/04/2019

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De la science à l'industrie. Cellules souches embryonnaires et biotechnologies en France

Philippe Brunet

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Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?. 80 questions pour comprendre le monde bactérien

Jean-Jacque Pernelle

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Les secrets des algues

Véronique Véto-Leclerc, Jean-Yves Floc'h

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Anatomie curieuse des vagues scélérates

Michel Olagnon, Janette Kerr

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Gouverner un monde toxique

Soraya Boudia, Nathalie Jas

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Éditeur : Quae editions

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