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Le bananier plantain. Enjeux socio-économiques et techniques, expériences en Afrique intertropicale
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- Nombre de pages184
- FormatMulti-format
- ISBN978-2-7592-2680-1
- EAN9782759226801
- Date de parution16/05/2019
- Protection num.NC
- Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF sans p...
- ÉditeurQuae
Résumé
Concis et bien illustré, cet ouvrage présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Il est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.