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  • Collection : pratiques vitivinicoles

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  • Collection : pratiques vitivinicoles
Les livres de la collection :

pratiques vitivinicoles

(24 résultats)
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Affichage :
  • Claude Gros et Stéphane Yerle - Guide pratique de la vinification en rouge - 3e éd..
    Guide pratique de la vinification en rouge - 3e éd.
    Claude Gros, Stéphane Yerle
    • Dunod
    • Paru le : 17/01/2024
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  • Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin - Savoir vendre le vin - 5e éd. - Le marketing du vin.
    Savoir vendre le vin - 5e éd.. Le marketing du vin
    Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
    • Dunod
    • Paru le : 18/05/2022
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  • Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin - Savoir vendre le vin - Le marketing du vin.
    Savoir vendre le vin. Le marketing du vin
    5e édition
    Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 18/05/2022
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  • Pascal Ribéreau-Gayon et Denis Dubourdieu - Traité d'oenologie - Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications.
    Traité d'oenologie. Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications
    7e édition
    Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
    Philippe Darriet (Directeur de publication)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 14/08/2020
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  • Pascal Ribéreau-Gayon et Yves Glories - Traité d'oenologie - Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements.
    Traité d'oenologie. Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements
    7e édition
    Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu
    Philippe Darriet (Directeur de publication)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 14/08/2020
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  • Christian Foulonneau - La vinification.
    La vinification
    4e édition
    Christian Foulonneau
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 28/08/2019
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  • Jacques Blouin et Émile Peynaud - Connaissance et travail du vin - 5e éd..
    Connaissance et travail du vin - 5e éd.
    Jacques Blouin, Émile Peynaud
    • Dunod
    • Paru le : 11/07/2023
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  • Alain Carbonneau et Laurent Torregrosa - Traité de la vigne - 3e éd. - Physiologie, terroir, culture.
    Traité de la vigne - 3e éd.. Physiologie, terroir, culture
    Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa
    • Dunod
    • Paru le : 20/05/2020
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  • Christian Foulonneau - La vinification - 4e éd..
    La vinification - 4e éd.
    Christian Foulonneau
    • Dunod
    • Paru le : 28/08/2019
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    22,99 €
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  • Evelyne Resnick - Guide pratique de l'export du vin - 2e édition.
    Guide pratique de l'export du vin - 2e édition
    Evelyne Resnick
    • Dunod
    • Paru le : 05/02/2014
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    22,99 €
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  • Maurice Chassin - Guide pratique de la dégustation - L'examen sensoriel, du raisin à la vente.
    Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
    Maurice Chassin
    • Dunod
    • Paru le : 06/04/2011
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  • Claude Gros et Stéphane Yerle - Guide pratique de la vinification en blanc et rosé.
    Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
    Claude Gros, Stéphane Yerle
    • Dunod
    • Paru le : 09/02/2011
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  • Pascal Poupault - Guide pratique de la mise en bouteilles.
    Guide pratique de la mise en bouteilles
    Pascal Poupault
    • Dunod
    • Paru le : 23/06/2010
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  • Evelyne Resnick - Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet - Créer son site, communiquer sur ses produits, vendre.
    Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet. Créer son site, communiquer sur ses produits, vendre
    Evelyne Resnick
    • Dunod
    • Paru le : 07/04/2010
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  • Gérard Seguin et Emmanuelle Rouzet - Guide pratique de la vente directe du vin.
    Guide pratique de la vente directe du vin
    Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet
    • Dunod
    • Paru le : 17/06/2009
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  • Alain Carbonneau et Laurent Torregrosa - Traité de la vigne.
    Traité de la vigne
    3e édition
    Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa
    • Dunod
    • Relié
    • Paru le : 20/05/2020
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  • Luis Hidalgo - Taille de la vigne.
    Taille de la vigne
    Luis Hidalgo
    Stéphanie Lemière (Traducteur), Jacques Blouin (Adaptateur), Jean Cordeau (Adaptateur)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2012
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  • Pierre Mora - Les vins de marque - Avec 25 études de cas.
    Les vins de marque. Avec 25 études de cas
    Pierre Mora
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 17/09/2008
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  • Yohan Castaing - Stratégies et marketing du vin.
    Stratégies et marketing du vin
    Yohan Castaing
    • Dunod
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    • Paru le : 20/03/2013
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  • ITV France - Hygiène en oenologie - Nettoyage, désinfection, HACCP.
    Hygiène en oenologie. Nettoyage, désinfection, HACCP
    ITV France
    Fabien Leroy , Claude Cuinier (Préfacier)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 22/02/2013
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  • Jacques Blouin et Jacqueline Cruège - Analyse et composition des vins - Comprendre le vin.
    Analyse et composition des vins. Comprendre le vin
    2e édition
    Jacques Blouin, Jacqueline Cruège
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 07/02/2013
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  • Gérard Liger Belair et Joël Rochard - Les vins effervescents - Du terroir à la bulle.
    Les vins effervescents. Du terroir à la bulle
    Gérard Liger Belair, Joël Rochard
    Pascal Ribéreau-Gayon (Préfacier)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 17/09/2008
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  • Jacques Blouin et Jean-Michel Maron - Maîtrise des températures et qualités des vins.
    Maîtrise des températures et qualités des vins
    Jacques Blouin, Jean-Michel Maron
    • Dunod
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    • Paru le : 08/06/2006
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  • Emmanuelle Vaudour - Les terroirs viticoles - Définitions, caractérisation et protection.
    Les terroirs viticoles. Définitions, caractérisation et protection
    Emmanuelle Vaudour
    • Dunod
    • Relié
    • Paru le : 26/08/2003
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