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Vanille - Grand Format

Christophe Adam

Guillaume Czerw

(Photographe)

,

Marion Chatelain

(Styliste)

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Christophe Adam - Vanille.
40 recettes simples, gourmandes et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître... Lire la suite
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Résumé

40 recettes simples, gourmandes et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets, de la culture à l'affinage. Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son Histoire de goût avec la vanille.

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/05/2018
  • Editeur
    La Martinière
  • Collection
    Atelier Adam
  • ISBN
    978-2-7324-8569-0
  • EAN
    9782732485690
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.394 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 22,5 cm × 1,2 cm

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