Gâteaux au chocolat - Grand Format

Sandra Mahut

(Photographe)

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Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus... Lire la suite
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Résumé

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/10/2022
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-17240-0
  • EAN
    9782501172400
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Poids
    0.57 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 27,7 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Marine Guerna

Marine Guema alias, les_patisseries_de_mama, s'est lancée dans la pâtisserie il y a 7 ans. Cette autodidacte accomplie est aujourd'hui à la tete d'une communauté forte de 337 K followers sur TikTok et 285K sur Instagram où elle partage ses créations pâtissières.

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