Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
De vrais produits santé ! Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent de poissons et fruits de mer aux saveurs délicates. Tous ces produits...
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De vrais produits santé ! Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent de poissons et fruits de mer aux saveurs délicates. Tous ces produits sont reconnus pour leurs bienfaits diététiques. Dans le Petit livre des Poissons et fruits de mer vous trouverez toutes les informations nécessaires pour les préparer et les cuisiner ! Plus de 140 recettes pour gagner le large ! Découvrez des recettes légères ou festives, faciles à réaliser, pour se régaler de grands classiques tels que les filets de sole meunière, les coquilles Saint-Jacques, la friture d'éperlans ou de recettes plus sophistiquées comme les sushis de saumon fumé et ricotta, le crumble de moules au lait de coco ou les pavés de saumon marinés, vodka et poivre vert.
Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Nancy, et auteur de nombreux ouvrages de cuisine, dont le Petit livre des Papillotes et bricks.