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100 % soupes. 50 recettes délicieusement inratables !

Par : Frédéric Berqué
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  • Nombre de pages109
  • FormatePub
  • ISBN978-2-412-02154-5
  • EAN9782412021545
  • Date de parution27/10/2016
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille8 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurFirst
  • PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria

Résumé

50 recettes de soupes faciles et délicieuses !Il est loin le temps où votre mère vous disait : " Mange ta soupe, sinon, tu n'auras pas de dessert ! " Aujourd'hui, la soupe s'invite à toutes les tables, qu'elle soit chaude au cour de l'hiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte ! Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus originales ! Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, salé, sucré ou tendance, la soupe est dans tous ces états, et pour notre plus grand plaisir ! Velouté glacé d'avocat, Gaspacho melon et tomates, velouté de patates douces, soupe chinoise aux épices, soupe glacée aux pêches et basilic...
À vos marques, prêts, soupez !
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