Le Babette book - Ces produits exotiques, j'en fais quoi ?

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Babette de Rozières - Le Babette book - Ces produits exotiques, j'en fais quoi ?.
A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets... Lire la suite
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Résumé

A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets et les richesses des produits exotiques. Redécouvrez 40 fruits et légumes venus d'ailleurs - ananas, banane, citron vert, chou chinois, combawa, physalis, gombo... - et la façon de les choisir, de les préparer et de les accommoder. Parce que la cuisine d'aujourd'hui, plurielle, métissée et généreuse, ne saurait se passer d'une touche d'exotisme.

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/11/2009
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-226-18775-8
  • EAN
    9782226187758
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    365 pages
  • Poids
    1.416 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 26,0 cm × 2,0 cm

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