Jérusalem

Name: Jérusalem
Price: 38 EUR
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Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9782012315754

Sami Tamimi

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Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi - Jérusalem.

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Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché,... Lire la suite

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Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

Date de parution

16/10/2013
Editeur

Hachette Pratique
ISBN

978-2-01-231575-4
EAN

9782012315754
Présentation

Relié
Nb. de pages

324 pages
Poids

1.566 Kg
Dimensions

20,0 cm × 27,8 cm × 3,0 cm

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Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi ont tous deux grandi à Jérusalem, l'un dans la partie israélienne, l'autre dans la partie palestinienne. Ce n'est qu'à l'âge adulte qu'ils se rencontrent à Londres et découvrent leur histoire parallèle. Devenus amis et partenaires commerciaux, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi nous invitent au voyage et nous font partager leur passion pour cette ville à la gastronomie riche, savoureuse et chargée d'histoire.