Tartelettes ! - Occasion

Name: Tartelettes !
Price: 7.64 EUR
Availability: Instock
Author: Christophe Adam
ISBN: 9782732450155

Christophe Adam

Sophie Brissaud

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Après la folie des éclairs et l’engouement des gourmands, voici les super tartelettes de Christophe Adam ! Classiques, originales, carrément déjantées,... Lire la suite

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Après la folie des éclairs et l’engouement des gourmands, voici les super tartelettes de Christophe Adam ! Classiques, originales, carrément déjantées, vous reconnaîtrez à coup sûr le style inimitable de l'ancien pâtissier star de Fauchon. Belles, graphiques et très gourmandes, la tartelette de mamie s'offre un petit lifting. Et on craque tous ! Version sucrée : Tartelette citron vert et jaune, Blacktarte, Tartelette caramel nougatine, Tartelette mystère et version salée : Tartelette coco carotte orange, Tartelette bar cru fruit de la passion, Tartelette barbecue… 40 recettes irrésistibles.

Date de parution

08/03/2012
Editeur

La Martinière
ISBN

978-2-7324-5015-5
EAN

9782732450155
Présentation

Relié
Nb. de pages

123 pages
Poids

0.46 Kg
Dimensions

22,5 cm × 15,8 cm × 1,4 cm

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Même traitement graphique que les Eclairs (22 000 ex avec le coffret), des recettes originales "très tendances", le pâtissier designer qui monte auprès des foodistas.

Biographie de Christophe Adam

Né en Bretagne, en 1972, Christophe Adam cultive et exerce sa créativité dans de grands établissements (Le Gavroche, le Crillon) et se forme aux côtés de Christophe Felder avant de rentrer chez FAUCHON en 1996 et de devenir directeur de création. Christophe Adam est aujourd’hui créateur de pâtisserie : endroits éphémères, enseigne Adam's, consulting... Libre et indépendant, il continue d'inventer et de s'amuser en "designant " des bijoux pâtissiers.