Citron

Par : Christophe Adam

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Grand Format
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  • Nombre de pages128
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.395 kg
  • Dimensions17,1 cm × 22,5 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-7324-8193-7
  • EAN9782732481937
  • Date de parution07/09/2017
  • ÉditeurLa Martinière
  • Rédacteur (rédigé par)Sophie Brissaud
  • PhotographeGuillaume Czerw
  • StylisteMarion Chatelain

Résumé

Qui est le citron ? Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Des interviews pour en savoir plus sur cet agrume incontournable à la robe jaune vif (producteur, chocolatier, pâtissier, glacier) Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son Histoire de Goût avec le citron.
Qui est le citron ? Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Des interviews pour en savoir plus sur cet agrume incontournable à la robe jaune vif (producteur, chocolatier, pâtissier, glacier) Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son Histoire de Goût avec le citron.

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