Cuisinière Bourguignonne

Name: Cuisinière Bourguignonne
Price: 16.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Caroline Mignot
ISBN: 9782368420232

Sonia Ezgulian

Note moyenne

Donner le premier avis

Caroline Mignot et Sonia Ezgulian - Cuisinière Bourguignonne.

En Bourgogne, la tradition culinaire est presque une religion. Il faut dire que les produits du terroir s'y prêtent à merveille : gibiers, poissons... Lire la suite

16,50 € Neuf

Actuellement indisponible

En Bourgogne, la tradition culinaire est presque une religion. Il faut dire que les produits du terroir s'y prêtent à merveille : gibiers, poissons de rivière et vins enivrants... Pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine simple et authentique, la cuisinière marie les saveurs et compose des mets succulents. Un ouvrage manuscrit dont les recettes sont issues d'authentiques carnets de grand-mères.

Date de parution

01/01/2013
Editeur

Les cuisinières-Sobbollire
Collection

Les cuisinières régionales
ISBN

978-2-36842-023-2
EAN

9782368420232
Présentation

Broché
Nb. de pages

76 pages
Poids

0.001 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,5 cm × 0,1 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Sonia Ezgulian est devenue cuisinière après dix ans de journalisme. Gourmande et passionnée, elle aime aussi se plonger dans ses carnets où elle note ses idées, ses croquis. Elle se consacre désormais à sa table d'hôte, ses cours de cuisine et aux ouvrages de notre collection gourmande. Caroline Mignot est chroniqueuse gastronomique et diplômée en histoire de l'art. Elle s'est associée à Sonia Ezgulian sur plusieurs ouvrages de la collection gourmande.