Spécial Italie - Coffret en 3 volumes : Risotto ; Desserts à l'italienne ; Lasagnes (Coffret)

Laura Zavan, Catherine Quévremont

Akiko Ida

(Photographe)

,

Hiroko Mori

(Photographe)

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  • Marabout

  • Paru le : 31/10/2007
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  • Date de parution : 31/10/2007
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Les petits plats
  • ISBN : 3277450047139
  • EAN : 3277450047139
  • Présentation : Coffret
  • Nb. de pages : 186 pages
  • Poids : 1.16 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 20,0 cm × 4,0 cm
Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de diverses traditions culinaires dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures. Elle est également l'auteur de " Terrines " et de " Tartes Tatin " aux éditions Marabout. Laura Zavan, originaire de la Vénétie, collabore à de nombreux journaux. Passionnée de la cuisine dans tous ses aspects: l'histoire de l'alimentation, le stylisme et la création culinaire, la cuisine à domicile; ses recettes ne sont qu'un aperçu de ce que vous pourriez goûter par ses soins! Elle est déjà l'auteur chez Marabout de " Dolce ", un livre de desserts italiens.

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