La Cucina di Big Mamma - Les meilleures recettes de nos trattorias - Grand Format

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Résumé

Avec La Cucina di Big Mamma, l'équipe de Big Mamma dévoile les meilleures recettes de ses restaurants Pink Mamma, Pizzeria Popolare, La Felicità, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, East Mamma, La Bellezza, Gloria et Circolo Popolare. Plus de 130 délicieux classiques italiens faciles à préparer chez soi et twistés à la sauce actuelle : des arancinis pour l'apéro aux linguines aux palourdes, en passant par les surprenants black tortelli, l'incroyable tarte au citron ou l'inoubliable torta al cioccolato.
La jeune et fougueuse équipe des chefs de Big Mamma révèle aussi ses tips de passionnés pour vous faine goûter l'Italie d'aujourd'hui, la vraie, et tout simplement cuisiner pour ceux que vous aimez.

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/11/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-1-83866-038-3
  • EAN
    9781838660383
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    380 pages
  • Poids
    1.68 Kg
  • Dimensions
    23,0 cm × 27,8 cm × 3,4 cm

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