Le grand livre de la cuisine italienne

Name: Le grand livre de la cuisine italienne
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laura Zavan
ISBN: 978-2-317-02966-0

Par : Laura Zavan

Formats :

Grand Format

29,95 €

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Nombre de pages288
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.78 kg
Dimensions24,0 cm × 31,5 cm × 3,0 cm
ISBN978-2-317-02966-0
EAN9782317029660
Date de parution20/05/2022
CollectionLe grand livre de la cuisine
ÉditeurMango
PhotographeValérie Lhomme
AuteurCarole Saturno
PhotographeCharly Deslandes

Résumé

Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables : grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.