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  • Zerah Ezéchiel - Marseille Un jour sans faim ! - 25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville.
    Marseille Un jour sans faim !. 25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville
    Zerah Ezéchiel
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 08/11/2023
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  • Collectif - Le grand cours de cuisine FERRANDI - L'école française de gastronomie.
    Le grand cours de cuisine FERRANDI. L'école française de gastronomie
    Collectif
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 15/10/2014
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  • Fabien Vallos - Inventaire gourmand de la Méditerranée.
    Inventaire gourmand de la Méditerranée
    Fabien Vallos
    • Marabout
    • Paru le : 11/10/2023
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  • Vincenzo Buonassisi - Pasta Codex - 1001 recettes.
    Pasta Codex. 1001 recettes
    Vincenzo Buonassisi
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 02/11/2023
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  • Collectif - Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire.
    Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire
    Collectif
    • Larousse
    • Paru le : 02/11/2022
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  • Jean-François Piège - Le grand livre de la cuisine française - Recettes bourgeoises et populaires.
    Le grand livre de la cuisine française. Recettes bourgeoises et populaires
    Jean-François Piège
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 09/12/2020
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  • Sébastien Durand-Viel et David Cobbold - Atlas Hachette des vins du monde.
    Atlas Hachette des vins du monde
    Sébastien Durand-Viel, David Cobbold
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 25/10/2023
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  • Mauro Colagreco et Danièle Gerkens - Le goût de la famille - Mon carnet de recettes.
    Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
    Mauro Colagreco, Danièle Gerkens
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 17/11/2021
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Olivier Bompas - Encyclopédie Hachette des accords mets et boissons.
    Encyclopédie Hachette des accords mets et boissons
    Olivier Bompas
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 25/10/2023
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  • Magali Pradal - Le guide de l'éleveur de chèvres - De la maîtrise à l'optimisation du système de production.
    Le guide de l'éleveur de chèvres. De la maîtrise à l'optimisation du système de production
    2e édition
    Magali Pradal
    Franck Moreau (Préfacier), Joël Rigal (Préfacier)
    • Tec & Doc
    • Paru le : 23/03/2022
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  • Catherine Roig - Bretagne - Food trip iodé en 100 recettes.
    Bretagne. Food trip iodé en 100 recettes
    Catherine Roig
    Emanuela Cino (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 16/11/2022
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    48,99 €
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  • Magali Pradal - La transformation fromagère caprine fermière.
    La transformation fromagère caprine fermière
    2e édition
    Magali Pradal
    • Tec & Doc
    • Paru le : 24/02/2021
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    49,00 €
    E-book - Multi-format
  • Alba Pezone - Recettes secrètes des palais italiens - Dimore d'Italia.
    Recettes secrètes des palais italiens. Dimore d'Italia
    Alba Pezone
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 30/11/2022
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    57,99 €
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  • Eddie Benghanem - Le Grand Cours de Pâtisserie - L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas.
    Le Grand Cours de Pâtisserie. L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas
    Eddie Benghanem
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 30/11/2016
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  • Anne-Sophie Pic - Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic.
    Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
    Anne-Sophie Pic
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 21/11/2012
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  • David Joachim - La bible des substitutions - 8000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités.
    La bible des substitutions. 8000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités
    3e édition
    David Joachim
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 04/09/2024
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  • Pascal Reigniez - Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie.
    Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
    Pascal Reigniez
    • L'Harmattan
    • Paru le : 31/01/2023
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    E-book - PDF
  • Pierre Millet - Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses.
    Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses
    Pierre Millet
    • Tec & Doc
    • Paru le : 07/11/2022
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  • Alan Geaam - Mon liban.
    Mon liban
    Alan Geaam
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Josie-K - Guide nutritionnel du diabétique - Que faut-il manger ? Que faut-il éviter pour profiter de la vie et garder une santé de fer ?.
    Guide nutritionnel du diabétique. Que faut-il manger ? Que faut-il éviter pour profiter de la vie et garder une santé de fer ?
    Josie-K
    • PUBLISHROOM
    • Paru le : 26/08/2022
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  • Hua Li et Hua Wang - Overview of wine in china.
    Overview of wine in china
    Edition en anglais
    Hua Li, Hua Wang
    • EDP Sciences
    • Paru le : 01/04/2022
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  • Collectif - Encyclopédie Hachette des vins.
    Encyclopédie Hachette des vins
    Collectif
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 20/10/2021
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  • Yannick Achim - Les fromages. l'art de servir, de presenter et de deguster.
    Les fromages. l'art de servir, de presenter et de deguster
    Yannick Achim
    • Les Éditions Crescendo!
    • Paru le : 30/11/2020
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    40,99 €
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  • Aurélien Rivoire - Itinéraire d'un chef pâtissier.
    Itinéraire d'un chef pâtissier
    Aurélien Rivoire
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 21/11/2018
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    43,99 €
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  • Jean-Claude Gillis et André Ayerbe - Le fromage.
    Le fromage
    4e édition
    Jean-Claude Gillis, André Ayerbe
    Didier Lincet (Préfacier), Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 20/04/2018
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    195,00 €
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  • Cathleen Clarity - La cuisine américaine familiale et authentique.
    La cuisine américaine familiale et authentique
    Cathleen Clarity
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 15/11/2017
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    48,99 €
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  • Collectif - Institut Bocuse - L'école de l'excellence culinaire.
    Institut Bocuse - L'école de l'excellence culinaire
    Collectif
    • Larousse
    • Paru le : 28/10/2015
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    48,99 €
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  • Harry Zona - Double détente pour un seul mort.
    Double détente pour un seul mort
    Harry Zona
    • Editions Edilivre
    • Paru le : 20/11/2014
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  • Alain Bradfer et Yves Legrand - La Cote des Grands Vins de France 2014.
    La Cote des Grands Vins de France 2014
    Alain Bradfer, Yves Legrand
    • Hachette Pratique
    • Paru le : 04/09/2013
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  • Faculté d'oenologie de Bordeau - Oeno2011 - Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de Bordeaux.
    Oeno2011. Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de Bordeaux
    Edition bilingue français-anglais
    Faculté d'oenologie de Bordeau
    • Dunod
    • Paru le : 04/04/2012
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