Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
Faire cuire un œuf, c'est facile ! Mais s'il fallait encore vous convaincre, cet ouvrage est pour vous. 120 techniques pour tout réussir. De la soupe...
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Résumé
Faire cuire un œuf, c'est facile ! Mais s'il fallait encore vous convaincre, cet ouvrage est pour vous. 120 techniques pour tout réussir. De la soupe au dessert, vous saurez bientôt qu'il n'est pas plus difficile de rôtir, faire sauter, laisser mijoter, pocher, braiser, poêler, épaissir avec un roux, lier à la crème ou à l'œuf... que de réduire en purée, faire mariner, ciseler des herbes, zester un agrume, peler des tomates ou... cuire un œuf ! 120 recettes bien expliquées. Basiques ou classiques, recherchées ou exotiques, elles vous permettront d'exercer vos talents culinaires tout juste confirmés.