Sur la route des épices - Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre

Name: Sur la route des épices
Price: 32.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 9782951668041

Emmanuel Auger

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Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger - Sur la route des épices - Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre.

Carnet de 101 EPICES rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe,... Lire la suite

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Carnet de 101 EPICES rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe, dévoilent les ECORCES, PISTILS, POUDRES et PETALES venus d'ailleurs et ponctuent leur itinéraire gourmand de conseils, d'adresses et de recettes illustrées proposées dans leur restaurant.