Cuisinière Napolitaine

Par : Sonia Ezgulian
Formats :
16,00 €
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  • Nombre de pages76
  • PrésentationRelié
  • Poids0.465 kg
  • Dimensions17,7 cm × 25,4 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-35752-111-7
  • EAN9782357521117
  • Date de parution20/09/2011
  • CollectionCuisinières régionales
  • ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire

Résumé

Véritablement envoûtée par Naples, Sonia Ezgulian vous invite à découvrir dans son carnet gourmand toutes les saveurs de cette ville bouillonnante et cosmopolite ainsi que celles de la côte amalfitaine. Partagez les secrets de ces cuisinières locales qui mettent à l'honneur la qualité des produits régionaux par des recettes simples mais savoureuses : linguine alle vongole, struffoli napoletani, incroyables grappes de tomates pomodorini delpiennolo, mozzarella di bufala, citrons d'Amalfi et de Sorrente.

A propos de Sonia Ezgulian

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