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Cuisinière Napolitaine
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- Nombre de pages76
- PrésentationRelié
- Poids0.465 kg
- Dimensions17,7 cm × 25,4 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-35752-111-7
- EAN9782357521117
- Date de parution20/09/2011
- CollectionCuisinières régionales
- ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
Résumé
Véritablement envoûtée par Naples, Sonia Ezgulian vous invite à découvrir dans son carnet gourmand toutes les saveurs de cette ville bouillonnante et cosmopolite ainsi que celles de la côte amalfitaine. Partagez les secrets de ces cuisinières locales qui mettent à l'honneur la qualité des produits régionaux par des recettes simples mais savoureuses : linguine alle vongole, struffoli napoletani, incroyables grappes de tomates pomodorini delpiennolo, mozzarella di bufala, citrons d'Amalfi et de Sorrente.
A propos de Sonia Ezgulian
14,99 €