Plats indiens

Cet ouvrage a choisi pour vous une sélection des meilleures recettes indiennes. Vous pourrez à travers ces recettes de plats, d'accompagnements ou de desserts, découvrir la richesses des traditions de la gastronomie indienne. Du poisson bengali aux pommes de terre de Bombay, nul doute que vous trouverez de quoi satisfaire toutes les gourmandises. Toutes les recettes de cet ouvrage privilégient la fraîcheur des ingrédients aussi bien que la présentation des plats.
Superbement conçu, Plats indiens vous propose un festival de saveurs et d'arômes teintés d'exotisme. Vous trouverez : plus de 170 recettes et des variantes originales, des conseils utiles, de superbes photos, des recettes pour les amateurs de viande comme pour les végétariens.