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Les meilleures recettes de Méditerranée
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Résumé
Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des traditions méditerranéennes pour proposer à ceux qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux anchois, daurade farcies à la ricotta, ravioles à la brousse de brebis, figues au vin d'orange, pêches rôties au basilic et jus de tilleul : Grâce à eux, la table est bientôt prête pour savourer des plats aux couleurs des vacances.
Caractéristiques
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Date de parution08/04/2005
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Editeur
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ISBN2-08-201399-5
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EAN9782082013994
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PrésentationBroché
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Nb. de pages116 pages
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Poids0.25 Kg
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Dimensions12,5 cm × 22,0 cm × 0,9 cm
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