Goûts d'Algérie. Recettes & rencontres

Par : Hanane Abdelli, Anissa Abdelli

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages207
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.405 kg
  • Dimensions24,3 cm × 29,3 cm × 2,7 cm
  • ISBN978-2-317-03342-1
  • EAN9782317033421
  • Date de parution20/10/2023
  • ÉditeurMango
  • PhotographeAline Princet
  • StylisteVéronique Tanneur

Résumé

Un livre haut en couleurs et en saveurs ! Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Tancréde, cheffe du restaurant Mama Nissa partagent avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un livre unique, gourmand et riches en rencontres !
Un livre haut en couleurs et en saveurs ! Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Tancréde, cheffe du restaurant Mama Nissa partagent avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un livre unique, gourmand et riches en rencontres !

A propos de Hanane Abdelli

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