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Les douceurs de l'enfance - 80 gateaux, desserts et gourmandises

Philippe Gobet

,

Gaston Lenôtre

Mickaël Roulier

(Photographe)

,

Emmanuel Turiot

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Philippe Gobet et Gaston Lenôtre - Les douceurs de l'enfance - 80 gateaux, desserts et gourmandises.
80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises qui nous rappellent notre enfance. De superbes photos de recettes : île flottante, éclair au chocolat,... Lire la suite
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Résumé

80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises qui nous rappellent notre enfance. De superbes photos de recettes : île flottante, éclair au chocolat, berlingots... mais aussi celles de moments doux comme le sucre : vacances, goûters et fêtes de famille.

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/04/2013
  • Editeur
    Hachette Pratique
  • ISBN
    978-2-01-231246-3
  • EAN
    9782012312463
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    1.325 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 27,0 cm × 3,0 cm

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À propos des auteurs

Philippe Gobet est pâtissier et directeur de l'Ecole de cuisine de la société Lenôtre. Il est l'auteur de Douceurs de l'enfance.

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