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Plus de 5 millions de Français luttent contre "leur" cholestérol, permettant à l'industrie pharmaceutique d'encaisser 2 milliards d'euros par an. Sans raison, car : le cholestérol est l'une des molécules les plus indispensables à la vie. Il n'y a pas de "mauvais" cholestérol ; le cholestérol n'est pas la cause des infarctus du myocarde et des accidents vasculaires cérébraux ; les régimes restreignant le cholestérol ne changent rien à la fréquence des infarctus et des AVC.
Les statines réduisent le cholestérol, mais elles ne désobstruent pas les artères, ne réduisent guère les infarctus et les AVC, et peuvent entraîner des complications. Elles ne devraient être prescrites (au bénéfice du doute) qu'aux sujets à très haut risque cardiaque.
Révélation
Un ouvrage qui va faire vibrer jusqu'aux fondements même de l'univers médical ! Sommes-nous toutes et tous victimes d'un mythe clinique ? A savoir : le cholestérol bouche les artères et provoquent des maladies cardiovasculaires (sous-entendu le cholestérol généré par l'alimentation). Le professeur Even, au travers d'une impressionnante démonstration, nous "prouve" que c'est une mystification totale, et que ce fameux cholestérol est non seulement indispensable à la vie, mais qu'il n'intervient pas, ou très peu (chez des sujets génétiquement déterminés), dans les maladies cardiovasculaires. En tous cas c'est la thèse qu'il défend et propose dans ce livre assez bien enrichi par des études diverses.