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Gâteaux US
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Résumé
Tous les secrets des gâteaux made in USA : muffins au chocolat, muffin aux framboises, apple pies, cookies, brownie, carrot cake, cheesecake, buns, puddings, scones, crumble, donuts.
Caractéristiques
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Date de parution04/10/2007
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-84123-182-9
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EAN9782841231829
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PrésentationRelié
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Nb. de pages66 pages
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Poids0.335 Kg
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Dimensions19,0 cm × 24,5 cm × 0,5 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Sébastien Serveau
Sébastien Serveau est chef pâtissier à l'École de cuisine d'Alain Ducasse. Il y anime différents cours " pâtisserie " destinés au grand public. Il est l'auteur de Macarons et Pâte à choux dans la collection Leçon de cuisine.Du même auteur
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