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Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions - desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !
11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :
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Verrines de sablés en chantilly
. oufs à la neige tout chocolat
. Petites crèmes 3 chocolats
. Tarte croustillante au chocolat
. Crèmes brûlées 3 chocolats
. Panacotta 3 chocolats
. Chocolat liégeois maison
. Sablés 3 chocolats
. Roses des sables 3 chocolats
. Mousses au chocolat
. Fondant aux 3 chocolats