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  • Alain Derue - La découpe des viandes de boucherie.
    La découpe des viandes de boucherie
    Alain Derue
    • Delagrave
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    • Paru le : 09/09/2020
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  • Christophe Michalak et Delphine Michalak - Bienvenue à la maison.
    Bienvenue à la maison
    Christophe Michalak, Delphine Michalak
    • La Martinière
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    • A paraître le : 18/10/2024
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  • Christophe Felder et Camille Lesecq - Petits gâteaux de Noël et bredele - 40 recettes pour préparer les fêtes.
    Petits gâteaux de Noël et bredele. 40 recettes pour préparer les fêtes
    Christophe Felder, Camille Lesecq
    • La Martinière
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    • A paraître le : 11/10/2024
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  • Véronique Zbinden - Cuisine et spiritualité - Récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen.
    Cuisine et spiritualité. Récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen
    Véronique Zbinden
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    • Paru le : 08/11/2023
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  • Pierre-Antoine Dessaux - Vermicelles et coquillettes - Histoire d'une industrie alimentaire française.
    Vermicelles et coquillettes. Histoire d'une industrie alimentaire française
    Pierre-Antoine Dessaux
    • PU François Rabelais
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    • Paru le : 29/06/2023
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  • Luna Kyung et Camille Oger - Les secrets de la lacto-fermentation - Principes, bienfaits et recettes.
    Les secrets de la lacto-fermentation. Principes, bienfaits et recettes
    Luna Kyung, Camille Oger
    • Editions La Plage
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    • Paru le : 10/02/2021
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  • Alexandre Dumas - Mon dictionnaire de cuisine.
    Mon dictionnaire de cuisine
    Edition collector
    Alexandre Dumas
    • 10/18
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    • Paru le : 03/11/2022
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  • Auguste Escoffier - L'Aide-Mémoire culinaire.
    L'Aide-Mémoire culinaire
    Auguste Escoffier
    • Flammarion
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    • Paru le : 25/10/2006
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  • Christophe Magnette - D'Auberge et d'histoire(s) - Bocuse Maison de famille depuis 1924.
    D'Auberge et d'histoire(s). Bocuse Maison de famille depuis 1924
    Christophe Magnette
    Vincent Le Roux (Préfacier), Françoise Bernachon-Bocuse (Préfacier), Jérôme Bocuse (Préfacier), Collectif
    | 1 note
    • Bocuse édition
    • Relié
    • Paru le : 23/02/2024
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  • Olivier Ploton et Bérengère Abraham - Recettes au siphon.
    Recettes au siphon
    Olivier Ploton, Bérengère Abraham
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 12/01/2022
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  • Kilien Stengel - Le lexique culinaire Ferrandi.
    Le lexique culinaire Ferrandi
    Kilien Stengel
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 18/11/2015
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  • Alain Bernier - Friteuse à air - 130 Recettes Faciles et Rapides.
    Friteuse à air. 130 Recettes Faciles et Rapides
    Alain Bernier
    • Editions du Net (Les)
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    • Paru le : 11/05/2020
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  • Gault&Millau - Auvergne-Rhône-Alpes - Itinéraires & découvertes gourmandes.
    Auvergne-Rhône-Alpes. Itinéraires & découvertes gourmandes
    Edition 2024
    Gault&Millau
    • Gault & Millau
    • Broché
    • Paru le : 08/02/2024
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  • Henri-Daniel Wibaut - La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique.
    La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique
    Henri-Daniel Wibaut
    Jean Vitaux (Préfacier)
    • Editions 41
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    • Paru le : 26/10/2023
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  • Elisabeth Debourse - American Appétit - Voyage dans le ventre des USA.
    American Appétit. Voyage dans le ventre des USA
    Elisabeth Debourse
    • Nouriturfu
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    • Paru le : 20/01/2023
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  • Stanley Tucci - Taste - Le goût de la vie.
    Taste. Le goût de la vie
    Stanley Tucci
    Sébastien Cauchon (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 04/09/2024
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  • Gérard Poteau - A la table des amours célèbres - Balade littéraire et gourmande à travers les siècles.
    A la table des amours célèbres. Balade littéraire et gourmande à travers les siècles
    Gérard Poteau
    • Falaises (Editions des)
    • Relié
    • Paru le : 01/12/2023
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  • Heston Blumenthal - Ceci n'est pas un livre de cuisine ? - Aventures culinaires.
    Ceci n'est pas un livre de cuisine ?. Aventures culinaires
    Heston Blumenthal
    Dave McKean (Illustrateur), Haarala Hamilton (Photographe), Delphine Hurier-Michaud (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 04/10/2023
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  • Brigitte Violier - Benoît Violier - Du coeur aux étoiles.
    Benoît Violier. Du coeur aux étoiles
    Brigitte Violier
    Benny Tache (Photographe), LenaKa (Photographe), Valérie Penven (Contributeur)
    • Glénat
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    • Paru le : 06/09/2023
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  • Delphine Brunet et Eric Fénot - Le garde-manger idéal.
    Le garde-manger idéal
    Delphine Brunet, Eric Fénot
    | 1 note
    • 180 ° C - Thermostat 6
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    • Paru le : 20/10/2022
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  • Eric Birlouez - Histoire de l'alimentation des Français.
    Histoire de l'alimentation des Français
    Eric Birlouez
    • Ouest-France
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    • Paru le : 29/04/2022
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  • Chelsea Monroe-Cassel - The Elder Scrolls, le livre de cuisine officiel - Recettes de Bordeciel, Morrowind, et de tout Tamriel.
    The Elder Scrolls, le livre de cuisine officiel. Recettes de Bordeciel, Morrowind, et de tout Tamriel
    Chelsea Monroe-Cassel
    Antoine Bernadet (Traducteur)
    • Panini
    • Relié
    • Paru le : 12/06/2019
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  • Michelin - La guida Michelin Italia.
    La guida Michelin Italia
    Edition 2024
    Edition en italien
    Michelin
    • Michelin
    • Broché
    • Paru le : 13/12/2023
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  • Minh-Tri Vo et Azuki - Le coffret les recettes de l'animation - Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli.
    Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli
    Minh-Tri Vo, Azuki
    Apolline Cartier (Photographe), Mathilde Tajana (Traducteur)
    | 1 note
    • Ynnis Editions
    • Coffret
    • Paru le : 29/11/2023
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  • Jean-Robert Pitte - Atlas gastronomique de la France.
    Atlas gastronomique de la France
    Jean-Robert Pitte
    Carl Voyer (Cartographe)
    • Armand Colin
    • Broché
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Victoria Rosenthal - Le livre de cuisine ultime de Final Fantasy XIV - Le guide essentiel des cuisiniers d'Hydaelyn.
    Le livre de cuisine ultime de Final Fantasy XIV. Le guide essentiel des cuisiniers d'Hydaelyn
    Victoria Rosenthal
    Camille Cosson (Traducteur), Matthieu Falletti (Traducteur), Aude Bourcier (Adaptateur)
    • Mana books
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    • Paru le : 20/10/2022
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  • Pellegrino Artusi - La Science en cuisine et l'art de bien manger.
    La Science en cuisine et l'art de bien manger
    Pellegrino Artusi
    Alberto Capatti (Préfacier), Marguerite Pozzoli (Traducteur), Lise Chapuis (Traducteur)
    • Actes Sud
    • Broché
    • Paru le : 21/09/2016
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  • Yves-Marie Le Bourdonnec - La clé des champs - La nouvelle vie d'un boucher de légende.
    La clé des champs. La nouvelle vie d'un boucher de légende
    Yves-Marie Le Bourdonnec
    Claude Mendibil (Contributeur)
    • Michel Lafon
    • Broché
    • Paru le : 15/02/2024
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  • Nik Sharma - L'équation des saveurs - La cuisine est une science - Explications et applications en 100 recettes essentielles.
    L'équation des saveurs. La cuisine est une science - Explications et applications en 100 recettes essentielles
    Nik Sharma
    Matteo Riva (Illustrateur), Christopher Kimball (Préfacier), Anne-Laure Estèves (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 23/11/2022
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2022
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