Généralités & guides

La France gastronome. Comment le restaurant est entré dans notre histoire

Antoine de Baecque

Poche

9,50 €

Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !

Raphaël Haumont

Grand Format

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Cuisine, marxisme et autres fantaisies. Pékin 1984, un récit culinaire

Stéphan Lagorce

Grand Format

16,00 €

Dîner chez Marlene. Le livre des recettes de Marlene Dietrich

Georg A Weth

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Eat Pondu. Le soft power congolais

Mputu Nzeza Kiluangu

Grand Format

13,00 €

Manger, c'est penser. Une philosophie de l'alimentation

Kilien Stengel

Grand Format

12,00 €

La Bible des Estaminets. Les meilleures adresses de la région
Edition 2022 - 2023

Gilles Guillon

Poche

11,00 €

Racine. Un Japonais à Reims

Kazuyuki Tanaka, Chihiro Masui

Grand Format

60,00 €

Mange ta peine. Les recettes du prisonnier à l'isolement

Moben

Grand Format

14,00 €

Le Lièvre à la royale. Petite histoire d'un grand plat

Gérard Allemandou, Philippe Berthet-Bondet

Poche

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Coquille Saint - Jacques. Portraits & Recettes

Apolline Soëte

Grand Format

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Cuisine de la Bible. Recettes au temps de Jésus

René Husson, Nathalie Galmiche, Philippe Galmiche, Daniel-Rops

Grand Format

14,90 €

Cuisine historique : le Moyen Age

Fabian Müllers

Grand Format

14,50 €

Le gros souper en Provence

Anita Bouverot-Rothacker, Andrée Terlizzi

Grand Format

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Let's Eat France!

François-Régis Gaudry

Beau Livre

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Le bambou solitaire et ses récits gastronomiques

Siyan Jin

Grand Format

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À paraître

Centre Val de Loire - Pays de la Loire
Edition 2026

Gault&Millau

Grand Format

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À paraître

Amaro. Un goût italien

Massimo Montanari

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La Cuisine au Fromage

Dany Mignotte

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À paraître

Steak blé d'Inde patate. La savoureuse histoire de la gastronomie québécoise

Priscilla Plamondon Lalancette

Grand Format

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Physiologie du goût. Ou méditations de gastronomie transcendante

Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Poche

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Le Livre de cuisine des artistes et des écrivains

Alice Toklas

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World Street Food

Tom Vandenberghe

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À paraître

De la malbouffe au "bien - manger". Six stratégies d'adaptation du hamburger

Marie Chédeville

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Le chapon fin. Les 200 ans de la table du bien - manger bordelais

Sud Ouest

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À paraître

Le Chapon Fin. 1825 - 1925, A history of the great Bordeaux restaurant

Olivier Londeix

Grand Format

30,00 €

Essentials of French Cuisine. Over 80 Simple and Timeless Recipes to Cook at Home

Laurent Mariotte

Grand Format

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Larousse Encyclopédie Multimédia l'essentielle. DVD - ROM
Edition 2007

Larousse

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Jeûner sans jeûner. Les secrets du carême des gourmands impénitents

Christine Armengaud

Poche

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Les Comptes du salut. Quantifier et réformer l'alimentation au XIXe siècle - Occasion

Thomas Depecker

Grand Format

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Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli

Minh-Tri Vo, Azuki

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Guide Fooding
Edition 2024 - Occasion

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Plaidoyer pour la gourmandise - Occasion

Constance Lasserre

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Design & Culinaire. Une culture en mouvement

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Guide Fooding
Edition 2023 - Occasion

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Le répertoire de la cuisine - Occasion

Théophile Gringoire, Louis Saulnier

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