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Le Moyen Age

Par : Françoise de Montmollin, François Folcher
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages64
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.256 kg
  • Dimensions19,3 cm × 26,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-7373-9265-8
  • EAN9782737392658
  • Date de parution13/02/2026
  • CollectionCuisine de l'Histoire
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, â la mode du Moyen Age. Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à raide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles réaliser. Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !