Généralités & guides

Dîner avec Darwin. Des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

Jonathan Silvertown

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Tour de tables. Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous

Alicia Dorey, Goulven Le Polles

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Comment bien choisir son fouet ?. Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine

Julie Schwob

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Quand saveur et générosité se rencontrent

Didier Beckaert

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D'Auberge et d'histoire(s). Bocuse Maison de famille depuis 1924

Christophe Magnette

Beau Livre

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Pur beurre !. Le guide du bien-manger en Bretagne
Edition 2025

Bretons en cuisine

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Taste. Le goût de la vie

Stanley Tucci

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99 choses à goûter à Paris

Ezéchiel Zérah

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Le petit manuel pour savoir cuisiner. Et devenir autonome !

Déborah Dupont-Daguet

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Spice up. Embarquez pour un voyage au coeur des épices

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Viandes. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche

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Eat Séoul

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Petite histoire de la tête de veau. Quand la gastronomie fait de la politique

Pierre Michon

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Comment bien cuisiner un mammouth ?. L'histoire de l'humanite en cinquante plats

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Confessions gastronomiques

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Plats rapides pour le soir

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Foodpairing la science du goût. 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger

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Nouveauté

50 recettes détox sucre

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La cuisine végétale de référence

Frédéric Jaunault

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Petit Gastronogeek. Le livre de pâtisserie

Thibaud Villanova

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Le pain. Une croustillante histoire

Eric Birlouez

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Tout pour réussir son CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs

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Clea cuisine avec toi !. 30 délicieuses recettes sucrées et salées

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Le plus grand menu du monde. Histoires naturelles dans nos assiettes
Edition en gros caractères

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Petit précis de cuisine magique. Recettes de sorcières au fil des saisons

Lyra Ceoltóir

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C'est meilleur quand c'est bon N° 6, automne 2024
Saumon, crevettes, les nouveaux rois (maudits) de la mer

Emmanuelle Jary

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Hauts de France
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Dictionnaire gourmand du bien boire & du bien manger

Jean-Claude Ribaut

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Alice au Pays des Merveilles. Le livre de cuisine officiel

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La cuisine des maisons de plaisir italiennes. 1929

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Gastrono Geek. Le livre de recettes

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La Science en cuisine et l'art de bien manger

Pellegrino Artusi

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A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie

Bill Buford

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Le livre de cuisine d'Alice Toklas

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Comment faire cuire un oeuf ?. Et 50 autres petites leçons culinaires pour tous

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