Généralités & guides

Histoire de l'alimentation des Français

Eric Birlouez

Ouest-France
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Paru le : 29/04/2022

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L'écume des pâtes. A la recherche de la vraie cuisine italienne

Prix Griffe noir du meilleur roman gastronomique

Tommaso Melilli

Vincent Raynaud (Traducteur)

Folio
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Paru le : 14/04/2022

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Grand Format

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The Elder Scrolls, le livre de cuisine officiel. Recettes de Bordeciel, Morrowind, et de tout Tamriel

Chelsea Monroe-Cassel

Antoine Bernadet (Traducteur)

Panini
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Paru le : 12/06/2019

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A la table du Moyen-Age

Frédéric Toussaint, Maria Greco Naccarato

Falaises (Editions des)
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Paru le : 09/06/2023

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Recettes Médiévales

Philippe Galmiche, René Husson

Christiane Galmiche (Illustrateur)

Fleurines éditions
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Paru le : 29/10/2010

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Festin. 60 recettes pour se retrouver

Victoire Loup, Victor Picon, Mégane Arderighi

Hachette Pratique
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Paru le : 12/10/2022

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Mon atelier viennoiseries

Léo Longo

Artémis
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Paru le : 22/09/2022

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Celui qui ne combat pas a déjà perdu

Thierry Marx

J'ai lu
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Paru le : 09/02/2022

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L'innovation aux fourneaux. En 10 idées clé

Thierry Marx, Raphaël Haumont

Dunod
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Paru le : 07/04/2021

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Gastronogeek 2. Le retour

Thibaud Villanova

Nicolas Lobbestaël (Photographe), Séverine Augé (Styliste)

Hachette Pratique
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Paru le : 14/10/2020

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La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique

Henri-Daniel Wibaut

Jean Vitaux (Préfacier)

Editions 41
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Paru le : 26/10/2023

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Minh-Tri Vo et Azuki - Le coffret les recettes de l'animation - Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli.

Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli

Minh-Tri Vo, Azuki

Apolline Cartier (Photographe), Mathilde Tajana (Traducteur)

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Ynnis Editions
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Paru le : 29/11/2023

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Whiskey in a teacup. Recettes et héritage d'une lady du sud

Reese Whitherspoon

Eloïse Lecartier (Traducteur)

Hachette Pratique
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Paru le : 23/08/2023

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Académie culinaire et INAF - L'encyclopédie visuelle des aliments.

L'encyclopédie visuelle des aliments
2e édition

Académie culinaire, INAF

Ricardo (Préfacier)

Québec Amérique
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Paru le : 17/05/2023

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Osez !. Le livre décomplexé pour enfin de lancer en cuisine

Joshua Weissman

Anne-Laure Estèves (Traducteur)

Hachette Pratique
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L'Aide-Mémoire culinaire

Auguste Escoffier

Flammarion
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Paru le : 25/10/2006

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De l'assiette au cerveau. La cuisine neurogastronomique

Christophe Lavelle, Roland Salesse

Les ateliers d'Argol
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Paru le : 09/06/2023

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Big salades bowls - pour les Nuls, Facile et bon

Collectif

POUR LES NULS
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A paraître le : 07/05/2024

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Savourez la France avec les sites remarquables du goût !

Stéphane Méjanès

Glénat
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Paru le : 06/12/2023

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A la table des amours célèbres. Balade littéraire et gourmande à travers les siècles

Gérard Poteau

Falaises (Editions des)
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Paru le : 01/12/2023

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Le geste et la manière. Vive la gastronomie française

Guy Savoy

Cherche-Midi (Le)
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Paru le : 27/10/2022

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La cuisine de la consolation

Stéphanie Schwartzbrod

Actes Sud
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Coquille Saint-Jacques. Portraits & Recettes

Apolline Soëte

Laurent Chauvaud (Préfacier)

OREP Editions
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Paru le : 12/10/2022

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Auvergne-Rhône-Alpes. Itinéraires & découvertes gourmandes
Edition 2024

Gault&Millau

Gault & Millau
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Paru le : 08/02/2024

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Cuisiner en bateau. Boat cooking

Edition bilingue français-anglais

Philippe Asset

Nicola Harrison-Gautier (Traducteur), Benoît Stichelbaut (Photographe), Julien Chauvet (Photographe), Mélanie Chaigneau (Photographe)

Solar
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Paru le : 02/03/2023

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Noma 2.0. Végétal, Forêt, Océan

René Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi

Nate French (Auteur), Ditte Isager (Photographe)

Chêne (Editions du)
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Paru le : 16/11/2022

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Auguste Escoffier. La vie savoureuse du roi des cuisiniers

Elodie Polo Ackermann

Thierry Marx (Préfacier), David Brunat (Contributeur)

Flammarion
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Paru le : 13/11/2019

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Le petit Perret gourmand

Pierre Perret

IRFAN (Le Label)
Cartonné
Paru le : 14/04/2023

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Cuisine de la Bible. Recettes au temps de Jésus

René Husson, Nathalie Galmiche, Philippe Galmiche, Daniel-Rops

Christiane Galmiche (Illustrateur)

Fleurines éditions
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Paru le : 05/03/2018

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Avanti Veronatuti. Viaggo nella cucina itliana

Benjamin Bugand-Ydais, Pierric Etellin

Boorbool
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