Livres : Encyclopédies, dictionnaires et Généralités, guides. Librairie Decitre

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On va déguster la France

François-Régis Gaudry

Grand Format

46,00 €

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On va déguster

François-Régis Gaudry

39,00 €

5/5

Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative

Niki Segnit

29,90 €

Dictionnaire du restaurateur
4e édition

Bernard Galliot

Grand Format

29,00 €

Le petit Larousse de la cuisine. 1800 recettes

Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora

Grand Format

24,95 €

Meilleure vente

Le grand livre des agrumes

Anne Etorre

Grand Format

35,00 €

Viandes. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche

Jean-François Mallet

Grand Format

39,95 €

Dictionnaire gourmand du bien boire & du bien manger

Jean-Claude Ribaut

Grand Format

24,00 €

Grand dictionnaire de cuisine. 3 volumes

Alexandre Dumas

Grand Format

58,00 €

Mon dictionnaire de cuisine
Edition collector

Alexandre Dumas

Poche

11,50 €

L'Aide-Mémoire culinaire

Auguste Escoffier

17,50 €

Poissons. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche

Jean-François Mallet

Grand Format

39,95 €

Le lexique culinaire Ferrandi

Kilien Stengel

25,00 €

L'encyclopédie visuelle des aliments
2e édition

Académie culinaire, INAF

Grand Format

45,00 €

Cuisiner en bateau. Boat cooking

Philippe Asset

Grand Format

24,95 €

Légumes. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche

Jean-François Mallet

Grand Format

39,95 €

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150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel

Le Robert

Poche

13,90 €

Encyclopédie de la cuisine de Nouvelle-France (1606-1763). Histoires, produits et recettes de notre patrimoine culinaire

Jean-Marie Francoeur

54,00 €

Savoureuse Roumanie. 358 recettes culinaires et leur histoire

Radu-Anton Roman

31,00 €

Larousse Encyclopédie Multimédia l'essentielle. DVD-ROM
Edition 2007

Larousse

30,00 €

Larousse Encyclopédie Multimédia intégrale. DVD-ROM
Edition 2007

Larousse

60,00 €

Dictionnaire impertinent de la gastronomie - Occasion

Périco Légasse

4,40 €

Dictionnaire philosophique et appétissant de la cuisine - Occasion

Martine Laffon

8,74 €

A table !. La bible de toutes les cuisines - Occasion

Mario Batali

6,06 €

Mots de cuisine : Tome 1, Tours de main et matériels ; Tome 2, Préparations et ingrédients - Occasion

Emmanuelle Maisonneuve, Jean-Claude Renard

13,94 €

Traité élémentaire de cuisine

Hervé This

20,90 €

Dictionnaire des expressions gourmandes. 1500 images, dictons et proverbes

Stéphane Gillet

Grand Format

19,90 €

Mon almanach gourmand

Laurent Gerra

Grand Format

22,00 €

Alien. Les recettes officielles

Chris-Rachael Oseland

Grand Format

29,90 €

Dictionnaire universel de cuisine pratique

Joseph Favre

Grand Format

35,00 €

Atlas de la France gourmande

Estérelle Payany

19,90 €

Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

Kilien Stengel

18,00 €

Prix Archestrate du CFA

Dictionnaire gourmand. Du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon

Marie-Hélène Baylac

31,00 €

Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous

Yannick Alléno

10,90 €

Joyeuse encyclopédie anecdotique de la Gastronomie. Comment transformer par des noms et des mots savoureux d'incorrigibles gourmands en incollables gourmets !

Michel Ferracci-Porri, Maryline Paoli

26,90 €

250 réponses à vos questions sur l'alimentation. Son histoire, sa science, son folklore...

Sally Bely, Léo Shapiro

Grand Format

25,00 €

Encyclopédies & dictionnaires

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