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Cochons, cochonnailles - Du lard ou du cochon
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Résumé
Cochons, Cochonnailles De cet animal domestique quEmile Zola comparait à une bedaine de chantre et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie appelée Cochonnailles .
Caractéristiques
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Date de parution09/04/2010
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-35055-139-5
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EAN9782350551395
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PrésentationBroché
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Nb. de pages103 pages
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Poids0.465 Kg
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Dimensions18,5 cm × 20,0 cm × 1,5 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Philippe Anginot
Philippe Anginot est ethnologue, enseignant et journaliste. Après " la Sardine " et " l'Olive ", il signe ici son troisième ouvrage dans la collection Artisan. Il souhaite vivement promouvoir ' le patrimoine, la culture, les produits et les traditions populaires.Du même auteur
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