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L'Alsace se renouvelle et rajeunit, tout en demeurant fidèle à elle-même. Auberges de charme, winstubs, crus inimitables, choucroute, charcuterie, foie gras, pâtisseries exquises et tartes flambées : il y en a pour tous les goûts, toutes les bourses, et les meilleurs lieux sont ici ! De la route des vins à celle des crêtes, de la vallée de Munster aux légendaires bords du Rhin, de Strasbourg à Colmar et de Wissembourg à Mulhouse, Gilles Pudlowski nous guide dans cette somptueuse Alsace qui cultive l'accueil comme une élégie et le savoir-manger comme un art de vivre.
