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Thomas Feller-Girod - Pasta.
Raviolis au jambon sec et parmesan, Linguine aux saint-jacques, Parfaites au pesta, Pennes à l'arrabiata, Lasagnes de pommes Tatin, Gnocchis à la romaine...... Lire la suite
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  • Grand format
    • Pasta
      Paru le : 21/10/2009
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Résumé

Raviolis au jambon sec et parmesan, Linguine aux saint-jacques, Parfaites au pesta, Pennes à l'arrabiata, Lasagnes de pommes Tatin, Gnocchis à la romaine... Voyagez au coeur de l'Italie en quelques bouchées !

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/09/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-238046-2
  • EAN
    9782012380462
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    66 pages
  • Poids
    0.45 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 21,5 cm × 4,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Thomas Feller-Girod

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

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