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Cuisine au wok

Par : Thomas Feller-Girod
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  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-7540-7034-8
  • EAN9782754070348
  • Date de parution11/09/2014
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille81 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeDenys Clément

Résumé

Wok up !Wok up ! Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire !50 recettes aux parfums d'Asie Soupe de crevette à la citronnelle, phô au bouf, tempura de crevettes, bouf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc...
Mangez sain et bien !
Le petit manuel des sauces
Anne Cazor, Thomas Feller-Girod
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