Le grand classique de la cuisine bretonne

Name: Le grand classique de la cuisine bretonne
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jacques Thorel
ISBN: 9782737368288

Jacques Thorel

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Jacques Thorel - Le grand classique de la cuisine bretonne.

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La Bretagne est reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d'une cuisine modeste et goûteuse, élaborées... Lire la suite

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La Bretagne est reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d'une cuisine modeste et goûteuse, élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir. Retrouvez toutes ces recettes dans cet ouvrage complet qui ravira les amateurs comme les plus expérimentés.

Date de parution

15/09/2015
Editeur

Ouest-France
ISBN

978-2-7373-6828-8
EAN

9782737368288
Présentation

Broché
Nb. de pages

336 pages
Poids

0.39 Kg
Dimensions

13,5 cm × 20,5 cm × 2,3 cm

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Biographie de Jacques Thorel

Chef étoilé émérite, Jacques Thorel a fait les grandes heures de L'Auberge Bretonne à La Roche-Bernard (56) pendant plus de 30 ans. Il a publié aux Editions Ouest-France Aimer la cuisine de Bretagne , Le grand classique de la cuisine bretonne , Trop bon et pas cher , ouvrage qui a reçu le prix 2007 "Gourmand World Cookbook Award" ("Meilleur livre de cuisine facile"), Trop bons les surgelés et Trop bons les pique-niques au bureau .