En cuisine pour fondre de plaisir. Histoire d'une amitié en 80 recettes

Par : Jacques Thorel, Anne-Sophie Sertout, Marie-Sophie Moreau
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 18 septembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 20 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages121
  • FormatAlbum
  • PrésentationBroché
  • Poids0.496 kg
  • Dimensions23,4 cm × 18,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-258-20091-3
  • EAN9782258200913
  • Date de parution11/05/2023
  • ÉditeurPresses de la Cité

Résumé

Mi-roman graphique, mi-livre de cuisine, une histoire d'amitié entre un grand chef et une pharmacienne, qui vous fera fondre de plaisir... C'est à Saint-Emilion, à l'occasion d'un anniversaire, que Jacques Thorel et Anne-Sophie Sertout se rencontrent. Entre ces deux gourmands, l'entente est immédiate. A la fin de la journée, l'ancien chef étoilé demande à la pharmacienne de l'aider à perdre les kilos accumulés au fil des années pour retrouver la santé.
Pendant un an, les deux amis revisitent les classiques du chef dans une version plus saine. Grâce à ce régime, et en marchant au bon air de la Bretagne, Jacques perd 35 kilos et voit son diabète chuter. Aujourd'hui, leur amitié est plus forte que jamais, Jacques n'a pas repris un gramme ni perdu sa bonne humeur. Ensemble, ils nous livrent une boîte à outils de plus de 80 recettes simples, rapides et goûteuses à décliner au quotidien selon l'envie et la récolte des produits du potager !
Chef étoilé au Guide Michelin, gourmand assumé et Breton pour la vie, Jacques Thorel a officié pendant plus de trente ans à la tête de l'Auberge bretonne à La Roche-Bernard, où il a servi une cuisine goûteuse, authentique et exigeante jusqu'en 2010. Bien qu'ayant raccroché son tablier, il est aujourd'hui consultant culinaire et continue de régaler la terre entière ! Anne-Sophie Sertout est docteure en pharmacie en Gironde.
Après des études de graphisme et direction artistique à l'école Penninghen, Marie-Sophie Moreau , jeune Bourguignonne, décide de vivre de sa passion : la BD. Cet ouvrage est sa première aventure en équipe !
Le homard
Le homard
Jacques Thorel
10,00 €