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La bonne cuisine aux herbes
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Résumé
Plus de 100 recettes simples et raffinées venues de tous les pays du monde : soupe au pistou, gravlax, taboulé, beignets de courgettes à la turque, jambalaya créole, canard à la mole verde, curry de légumes, poulet à l'estragon... tout ce que vous offre la cuisine aux herbes pour accommoder potages, salades, viandes, légumes, pâtes, céréales, desserts et boissons.
Ail, marjolaine, basilic, origan, romarin, coriandre, céleri, hysope et citronnelle... Réinventez votre gastronomie au quotidien !
Caractéristiques
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Date de parution21/04/1998
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Editeur
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ISBN2-263-02566-9
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EAN9782263025662
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PrésentationRelié
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Nb. de pages144 pages
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Poids0.81 Kg
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Dimensions20,1 cm × 29,8 cm × 1,7 cm
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