L'institution - Les 120 spécialités qu'il faut avoir goutées une fois dans sa vie

L'incontournable ouvrage pour tous les gourmets curieux ! Sur une idée originale de Mathias Rubin et d'Eric Juherian, la pétillante journaliste gastronomique élodie Rouge a sillonné toutes nos jolies régions et sélectionné tous ces magnifiques produits du terroir et adresses qu'on s'échange entre amis... Olivier Marty, auteur-photographe du Dictionnaire du Look, les a mis en images avec talent. Découvrez ces institutions près de chez vous, ou à l'occasion d'escapades gourmandes, et rejoignez LE club des gourmands exigeants, découvreurs de nos meilleurs artisans...
Affirmons-le haut et fort, local is beautiful !