Grands Et Petits Vins De France

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Jean-Paul Paireault et François Collombet - Grands Et Petits Vins De France.
La France, pays de la vigne et du vin compte plus de 300 appellations, des plus grands crus aux plus petits. Ici chaque vin est répertorié par région... Lire la suite
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Résumé

La France, pays de la vigne et du vin compte plus de 300 appellations, des plus grands crus aux plus petits. Ici chaque vin est répertorié par région et par terroir. Chaque appellation AOC, VDQS est présentée, illustrée, racontée, classée, appréciée et goûtée. Vous découvrirez, sous forme de cartes et de tableaux, les grands millésimes, les accords parfaits, les cépages, une roue des arômes pour s'initier à la dégustation, des schémas qui, d'un coup d'œil, donnent l'apogée des vins. Mais Grands et Petits Vins de France est aussi un superbe guide à l'usage de tous ceux qui veulent mieux comprendre le vin, connaître son histoire, sa culture, ses techniques, son élevage sa commercialisation, sa conservation... Tout cet " art de vivre ", cette convivialité si intimement attachés au vin !

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/09/2002
  • Editeur
  • ISBN
    2-7438-0424-6
  • EAN
    9782743804244
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    295 pages
  • Poids
    1.7 Kg
  • Dimensions
    23,5 cm × 30,0 cm × 2,6 cm

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