Glaces - Bâtonnets glacés sans sorbetières

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Thomas Feller-Girod - Glaces - Bâtonnets glacés sans sorbetières.
Retrouvez les 40 recettes du livre avec 6 mini-moules à eskimos colorés pour préparer des glaces toute l'année.
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Résumé

Retrouvez les 40 recettes du livre avec 6 mini-moules à eskimos colorés pour préparer des glaces toute l'année.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/05/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-238211-4
  • EAN
    9782012382114
  • Présentation
    Boîte
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.196 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 12,0 cm × 11,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Thomas Feller-Girod

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique.
Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

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