Carte blanche à Thierry Marx (Broché)

  • J'ai lu

  • Paru le : 23/09/2015
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Thierry Marx Chef étoilé d'origine parisienne, grand héritier d'Auguste Escoffier, il s'intéresse tout particulièrement à la cuisine innovante et fonde le CFIC, un laboratoire où gastronomie et science se mêlent. Il est aujourd'hui à la tête du Mandarin Oriental à Paris. Il a également fait partie du jury de " Top Chef " sur M6.
  • Date de parution : 23/09/2015
  • Editeur : J'ai lu
  • Collection : Carte blanche à
  • ISBN : 978-2-290-11366-0
  • EAN : 9782290113660
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 63 pages
  • Poids : 0.222 Kg
  • Dimensions : 13,9 cm × 17,0 cm × 1,2 cm

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Thierry Marx - Carte blanche à Thierry Marx.
Carte blanche à Thierry Marx
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