Bangkok - Cuisine thaïlandaise - Occasion

Collectif

Note moyenne 
 Collectif - Bangkok - Cuisine thaïlandaise.
Située au cœur de l'Asie du Sud-Est, la Thaïlande, ayant peu subi une influence occidentale, offre une cuisine originale, différente de celle de ses... Lire la suite
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Résumé

Située au cœur de l'Asie du Sud-Est, la Thaïlande, ayant peu subi une influence occidentale, offre une cuisine originale, différente de celle de ses voisins. Sa table, raffinée, propose une palette de plats où l'équilibre entre le sucré et le salé présente une tonalité de saveurs, de parfums et de couleurs très diversifiés. Les marchés flottants des environs de Bangkok, les petits restaurants sur pilotis des bords du fleuve Menam ainsi que les recettes rassemblées dans cet ouvrage, en sont le témoignage.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/07/1998
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-86665-235-5
  • EAN
    9782866652357
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    93 pages
  • Poids
    0.285 Kg
  • Dimensions
    15,9 cm × 21,0 cm × 0,7 cm

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