Bangkok - Cuisine thaïlandaise

Name: Bangkok
Price: 13.57 EUR
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Author: Collectif
ISBN: 9782866652357

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Située au cœur de l'Asie du Sud-Est, la Thaïlande, ayant peu subi une influence occidentale, offre une cuisine originale, différente de celle de ses... Lire la suite

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Située au cœur de l'Asie du Sud-Est, la Thaïlande, ayant peu subi une influence occidentale, offre une cuisine originale, différente de celle de ses voisins. Sa table, raffinée, propose une palette de plats où l'équilibre entre le sucré et le salé présente une tonalité de saveurs, de parfums et de couleurs très diversifiés. Les marchés flottants des environs de Bangkok, les petits restaurants sur pilotis des bords du fleuve Menam ainsi que les recettes rassemblées dans cet ouvrage, en sont le témoignage.

Date de parution

06/07/1998
Editeur

Hermé (Editions)
Collection

ce soir on dine...
ISBN

2-86665-235-5
EAN

9782866652357
Présentation

Relié
Nb. de pages

93 pages
Poids

0.285 Kg
Dimensions

15,9 cm × 21,0 cm × 0,7 cm

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