25 Recettes de tradition

Name: 25 Recettes de tradition
Price: 1 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Yves Corvez
ISBN: 9782016211502

Jean-Yves Corvez

Fabrice Veigas

(Photographe)

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Jean-Yves Corvez - 25 Recettes de tradition.

Faites le plein d'idées en déclinant la tradition culinaire En défendant le patrimoine gastronomique français tout en gardant l'esprit ouvert les... Lire la suite

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Faites le plein d'idées en déclinant la tradition culinaire En défendant le patrimoine gastronomique français tout en gardant l'esprit ouvert les tendances culinaires actuelles, le chef Corvez vous transmet son savoir-faire comme son savoir-être pour que du marmiton naisse le cordon-bleu. Quiche paysannne, blanquette de veau à l'ancienne, soufflé au roquefort, roulé à la framboise, ou galette des rois... Prenez plaisir à réutiliser autrement ce que vous avez appris. Avec une petite pincée d'audace et une grosse cuillérée d'envie vous régalerez vos proches à coup sûr.

Date de parution

07/01/2009
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Petits pratiques. Cuisine
ISBN

978-2-01-621150-2
EAN

9782016211502
Présentation

Broché
Nb. de pages

62 pages
Poids

0.18 Kg
Dimensions

16,5 cm × 20,0 cm × 0,2 cm

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Fabrice Veigas

(Photographe)

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