Tatins renversantes - E-book - PDF

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Thierry Roussillon et Jean Bono - Tatins renversantes.
A l'origine, la tarte Tatin est issue d'une malheureuse bêtise des sœurs du même nom qui mirent au four une tarte renversée. Aujourd'hui, elle ravit... Lire la suite
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Résumé

A l'origine, la tarte Tatin est issue d'une malheureuse bêtise des sœurs du même nom qui mirent au four une tarte renversée. Aujourd'hui, elle ravit nos papilles de ses parfums enivrants de Fruits ou de légumes caramélisés à point. C'est l'un de nos desserts préférés. 42 recettes vite faites, bien faites ! Elle épate par sa jolie présentation et pourtant elle est très facile à réaliser ! Version sucrée, la tatin aux pommes ou la tatin aux poires et au chocolat vous redonneront goût au moelleux des Fruits cuits sous une pâte...
Version salée, la tatin de saumon Fumé à la patate douce ou la tatin de thon aux aubergines et à la mozzarella surprendront vos convives par leur originalité.

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/06/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7540-3252-0
  • EAN
    9782754032520
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      92
    • Taille
      22 005 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Thierry Roussillon est journaliste gastronomique. Il est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First.

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