Encyclopédie de la cuisine végétarienne - E-book - Epub fixed layout

Name: Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Item: Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Rating: 5

Estérelle Payany

Régis Marcon

(Préfacier)

Note moyenne

1 note - Donner un avis

Extrait

Estérelle Payany - Encyclopédie de la cuisine végétarienne.

Feuilleter

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes... Lire la suite

24,99 € E-book - Epub fixed layout

Ebook 24,99 € Grand format 35,00 € Voir tous les
formats

Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :

Téléchargement immédiat

Dès validation de votre commande

Offrir maintenant

Ou planifier dans votre panier

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus.