La cuisine du pays niçois - Grand Format

Jérôme Chioca

(Photographe)

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Gourmande, saine et haute en couleur, la cuisine traditionnelle niçoise est touchante à bien des égards : c'est une cuisine du pauvre, mais rivalisant... Lire la suite
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Résumé

Gourmande, saine et haute en couleur, la cuisine traditionnelle niçoise est touchante à bien des égards : c'est une cuisine du pauvre, mais rivalisant d'ingéniosité pour régaler ce "peuple" niçois fier et chaleureux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/03/2022
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-8177-0887-4
  • EAN
    9782817708874
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    80 pages
  • Poids
    0.226 Kg
  • Dimensions
    16,6 cm × 20,1 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Marie Chioca

Originaire de Nice, Marie Chioca est l'auteure d'une quarantaine d'ouvrages de cuisine, et a publié avec succès aux Editions Sud Ouest Le goût du bio et Céréales originales & savoureuses légumineuses Suivez son actualité sur ses blogs : gaines-gourmandises.fr et permaculture-familialafr.

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